1.10.2007-31.1.2008
Muikku-ohraryynipiirakka ja tillivoisula
***
Fasaaninrintaa hunaja-smetanakastikkeessa
Pinaatti-perunaohukaiset
Uunipunajuurta
Purjotankoja
***
Mintulla marinoituja vadelmia ja jäätelöä tai
Tyrnikermahyytelö ja tyrnikastike
Ruokajuomat:
Vellamo-vesi
Talon viinisuositukset
VellamoMenu sisältää valikoiman
hämäläisten peltojen, laidunten, metsien
ja vesien puhtaita raaka-aineita sekä
paikallisten elintarvikepienyritysten aitoja
ja laadukkaita jatkojalosteita.
VellamoMenun ovat yhteistyössä kehittäneet
alueen ravintolat, elintarvikepienyritykset,
Päijät-Hämeen Keittiömestarit ry
ja kehitysyhtiö Agropolis Oy.
TÄMÄN MENUN LÄHITUOTTAJAT:
| Kalastaja Veli Heinonen Laivarannantie 10, 17500 PADASJOKI Puh. 0400 490 488 veli.heinonen(a)pp.inet.fi | Vääksyn Mylly Oy Myllytie 3, 17200 VÄÄKSY Puh. 03 766 1224 vaaksyn.mylly(a)phnet.fi http://www.vaaksynmylly.fi |
| Korpimaan Fasaanitila Konttilantie 155, 31170 SAVIJOKI Puh. 050 307 3752 markku(a)fasaanitila.net http://www.fasaanitila.net | Valosen Hunajatila Lahdenpohjantie 53, 16790 MANSKIVI Puh. 03 788 5809 k.valonen(a)phnet.fi |
| Hasilan tila Syrjäntaustantie 8, 16900 LAMMI Puh. 050 596 8992 tilaus(a)hasilantila.fi | Tuloiselan Marjatila, Lammintie 120, 16800 HÄMEENKOSKI Puh. 044 056 7675 vesa.tuloisela(a)pp.phnet.fi |
| Tihnolan tila Kalliolantie 311, 17150 URAJÄRVI Puh. 040 766 7129 seppo.vilja(a)phnet.fi | Heinolan Viqua Oy, Virtalantie 8, 17120 PAIMELA Puh. 03 718 8742 marja.savioja(a)vellamo.com http://www.vellamo.com |
Muut VellamoMenut:
VellamoMenu 1.5.2007-30.9.2007
VellamoMenu 16.11.2006-30.4.2007
VellamoMenu 16.8.2006-15.11.2006